羊のアイシングクッキーで年始のご挨拶

遅ればせながら。。あけましておめでとうございます。

今年は干支のアイシングクッキーで年始のご挨拶ですｗ

昨年買ったデロンギのオーブンが想像以上に活躍してくれて

クッキー焼いたり、ケーキ焼いたり、お菓子作りが楽しい一年でした。

念願のアイシングにもチャレンジできたし、今年はもっと焼き菓子や

お料理がんばりたいなあ。。

冒頭の写真のアイシングクッキーはテクニック的に簡単な割に見栄えもするし

おすすめですよー。

羊の形のクッキーを焼いたら、頭、手足の部分を残してアイシングをして

すぐにココナッツをふりかけるだけ。

※すぐにふりかけるのがミソです。そうしないとアイシングが乾いて

ココナッツが付きにくくなります。

二番目の写真は、わたしがアイシングをする姿を見て、娘たんもやりたいと言いだし

真似ごとでアイシングをするの図。。

当然あんまりうまく行かず号泣してましたが、やってるうちにそれなりにできてきて（すごい）最後は割と満足していたみたいです。

アイシングとか私がやり始めると娘たんも「わたしもやるー」と言いだして

娘たんの手出しをかわしながら、適度にやらせながら、ご機嫌をとりながらやるのも

なかなか大変なのですが、「親子で一緒にやる」時間はほんと得難いなあと思います。

お料理は

作る→できた！→美味しい

が比較的手っ取り早く実感できる作業なので

小さいころからたくさん体験してほしいなーと思っています。

※クッキー型はカイザーのものを使いました。

さびにくいし結構おすすめですが、足が折れやすいのが難点か。

でも形はかわいいです。

※クッキーはおなじみクッキー先生のレシピ。バンホーテンのココアたっぷりで美味しいですよー。