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アフタヌーンティーごっこ

土曜は雨がふったりやんだり。
ぱっとしないお天気だったので出かけられず
一日家でゆっくり過ごしておりました。
最近土日私がいるとママ独占!
とばかりに甘えてくるし、
特に土日はぱっとしないお天気だったので
公園にも行けず、エネルギーもてあまし気味。
しかもお昼寝なし。
さすがに私も疲れましたわ。

本当は高円寺のジークレフでクリスマス限定のスイーツを食べに行きたかったんですが

このお天気で行けず。。
でもお茶したい。。
というわけで、スコーンを作ってアフタヌーンティーごっこをしてみました。
レシピはこちらを参考に。
スコーンって本当にいろいろなレシピがあるんですが
このスコーンはふんわりさっくりしてて
かなり私好みの味。
濃い目のクロテッドクリームやレモンカード
ジャム等が合います。
今回は苺ジャムと、林檎のキャラメル煮(きのう何食べたレシピ)を添えて食べてみました。
紅茶はもちろん三徳オリジナルのダージリン。低温殺菌乳の牛乳を入れたミルクティ。
うん。おいしい。

関係ないですが、写真に映っているルクルーゼのココット。
いままで今一つ活用できていなかったんですが、こうやってジャムとか入れるのに使うと
なかなかいいということに今さらながら気づきましたw
あとココット料理とかもっと作ればいいんですけどね。
雨の日、こうやってちまちまと手作りをお菓子を作り
アフタヌーンティーごっこ。
なかなか楽しいです。

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