一番おいしいミルフィーユ

先日
ふと思い立って伊勢丹のピエールエルメで
ミルフィーユを買ってしまいました。

今回買ったのは「ドゥミルフィーユ」

カラメリゼしたパイ、プラリネフィユテ、プラリネ風味ムスリーヌクリーム
ナッツの香りいっぱいの濃厚な味。
本当に趣向を凝らした味で
これはフランス人でなくては作れない味。。
恐れ入りました。

濃厚なんですが、実はクリーム部分は少ないので
大きめのケーキですがペロリと食べられます。

たぶん私が知っている中で
一番おいしいミルフィーユです。

少し前ですが
こちらのミルフィーユもおいしかった。
名前は失念してしまったのですが
たしかマスカルポーネチーズが入っていて
こちらも濃厚な味でした。

エルメというと
イスパハンなども有名ですが
自分としてはやはりミルフィーユをおすすめします。
ぜひ一度味わってみてください！