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ピエールエルメのマカロン

詳細は後日書きますが
いま私が最もハマっている本が
「ソニアパークのショッピングマニュアル」
以前読んだときは
ピンとこなかったのですが
年齢を重ねたせいか
載ってるものがいちいち面白い。
もう何度も読み返しています。

この本に
ピエールエルメのマカロンが載っていたので
思わず購入。

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パンデピスのマカロン
チョコラのマカロン
ローズのマカロン

パンデピスはシナモンや香辛料がふんだんに使われたケーキのようなものです。
見た目、柑橘系のマカロンかなあと思ったのですが
レモンをベースにしつつ中身にしっかりパンデピスが入っていて
おとなな味わい。意外性もあってかなり素敵な一品でした。
ちょっとクリスマスっぽいのもよかったですね。

定番のショコラのマカロンはカカオの香りが濃厚で
さすがエルメ。

ローズはふつうかな?

エルメのマカロンは中身(フィリング)がすごくおいしい。
意外性もあり、一つ食べただけで満足度はかなりあります。

ソニアさん曰く
「ラデュレのマカロンよりもおいしいと紹介されて食べてみたら
本当においしかった」
とのこと。

確かに、双璧かも。

エルメのマカロンとおいしい紅茶があれば
かなり幸せなお茶タイムを過ごせます。

うん。

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