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じぶん弁当は癒し効果満点です(たぶん)

お昼ごはんはたいていの場合、お弁当です。

ここ何日かの
わたしのお弁当はこんな感じです。

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節約のため、とかよりも
お昼に自分がほっとする食事を食べたい
自分の体調に合わせた食事をしたい
という感じでしょうか。

外食もできるのですが、やはり味が濃かったりして
疲れてしまうんですよね。
量も多いし。

で、結局手作り弁当に落ち着いています。

お弁当を作るのは本当に楽しくて
毎朝そのために時間を掛けるのは
まったく苦にならないです。

それも、小林カツ代さんのこの本との出会いが大きいです。


この本は本当によくできていて
おかずのコンビネーションも絶妙。
殆どのお弁当を作ってみましたが、本当に美味しいです。
しかもお弁当のちょっとしたコツも載っていて
お弁当ビギナーにもお勧めの一冊です。

この本に載っているお弁当は
小林さんが実際に子供たちに作ってきたお弁当なので
小林さんのお母さんとしての歴史が刻まれた一冊でもあると思います。

ケンタロウさんが子供時代に給食で出たメニューで
お母さん(カツ代さん)にリクエストしたものなど
ケンタロウさんの「こんなものが食べたい!」という
リクエストに基づき考案されたお弁当が載っていて
読み物としても面白いです。

お弁当に対するポリシーも頷けることが多く
例えば
「お弁当はさめているからこそ美味しいものを。
幕の内弁当がほかほかだったらおかしいでしょ?」
「夕食の残りをお弁当に入れるのは反対」
などなど。
いまのわたしのお弁当作りにも生かされています。

あと
これは自分の経験を踏まえてなんですが
自分で作ったお弁当って癒し効果満点なんですよ。

じつは
人間って自分が知らない人が作ったものを食べることに
結構なストレスを感じるらしいのです。
家族の手作りご飯でほーーーっとするって
実は理にかなってることらしいです。

午前の仕事が終わった後
自分の手作りお弁当でほーっとすると、なかなかいい感じなんですよ。

おすすめです。


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