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とらや季節の和菓子 11月後半

またしても
とらやの和菓子を買ってしまいました。

11月後半のテーマは
冬の訪れ、
でしょうか。

とても

素敵な和菓子を売っていました。

1322572373998.jpg

林檎形(りんごがた)。
これはびっくり。
本当に林檎そっくり。

江戸時代のデザインとは
思えないモダンさ。
繊細な仕事に感動。

表皮がちゃんと林檎風味に
なっていて
甘さも上品で絶妙。

また、

1322572375002.jpg

落葉、も
抽象画のようなモダンなセンス溢れる
出歳。
そぼろ部分と羊羹部分とのバランスも
よくて美味しかった〜。

目で見て美しく
食べても美味しい。
四季折々の風を感じることが
できるとらやの和菓子
最高です。

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