鳳梨酥、パイナップルケーキのこと

昨日、台湾のお土産でパイナップルケーキを頂きました。

パイナップルケーキ、大好物なんですよ。嬉しい。

というか、実は私、カロリーメイト（グレープフルーツ味）が好きで、
パイナップルケーキは、カロリーメイト的な美味しさを感じます・・・

いろんな人がいろんなパイナップルケーキを買ってきてくれるんだけど
ぜーんぶ味が違う。

それがまた、面白い！

ちなみに、マイベストワンは、むかし台湾の留学生から頂いたもの。
たぶん地元でも美味しいものを選んでくれたと思うんだけど

パイナップルの部分が大きめで、むっちりと美味しかったのを覚えています。
お店の名前を控えておかなかったことが悔やまれる・・・
また食べたい

今回頂いたのは、Amoというケーキ屋さんのものと、李製餅家のもの。

食べ比べてみたのですが、Amoのパイナップルケーキ、圧勝。美味しいです。
さすがケーキ屋さんが作っているだけある。生地もパイナップル部分も美味しい。

ん～でも、台湾の留学生からもらったパイナップルケーキにはちと及ばないような。。
とりあえずベスト２に入れておこう。

一方、李製餅家のものは、なんか香料が入ってるようなチープな味わい（ごめんね）
Amoと比べるとやっぱり高級感に欠ける気がいたしました。。

美味しいんだけどね。

昨晩、パイナップルケーキのことが気になって、ネットで色々調べてみたんですが
いやー、いろんなお店がいろんなパイナップルケーキを作ってる。

ブログなんかで、これオススメ！
なんて書いてあると食べたくなっちゃいますね。
台湾行きたい。。

にしても、久々のパイナップルケーキ。

改めて思ったのは、コレ、烏龍茶にじつに合うお茶菓子だなあということ。
中国茶の専門店なんかでお茶菓子にドライフルーツや
割とあぶらっこいお菓子が出てきますが、そういう系統の
お菓子だなあと思いました。

美味しい中国茶を煎れて、パイナップルケーキを頂く。

結構至福かもしれない。