« 本が読めない | トップページ | ミヒャエル・ハネケ「ピアニスト」 »

私が電子レンジを使わない理由

一部の人は、ご存知かと思いますが、私は電子レンジを使いません。

理由は色々とあるのですが、やはり

「マイクロ波で、極性をもつ水分子を繋ぐ振動子を振動・回転させ、加熱する」

やっぱり、この加熱方法って、不自然だなあと思っているからです。

(ホントかどうかわからないですが)電子レンジで加熱したものは、物性そのものを変化させるから
そういうものを食べるのは危険だ

という説もあり。

↑ネットでも色んな記事が載ってるし、それを検証するサイトも一杯あるので探してみてください

私は
「一応危険性が指摘されてるものはやらない、摂取しない」
って方針なので、電子レンジを使うのはやめてます。

まあ、実際、電子レンジにより加熱されたものを食べるようになったのってここ何十年かのことだし
人類が今までやってきた加熱方法以外で加熱されたものを食べることが、なんか危険っていうのは
何となくわかります。

それになにより、電子レンジで加熱したものって、イマイチ美味しく感じないんですよね。
蒸したり、炒めたり、普通に加熱したものの方が美味しく感じます。

というわけで、どうしても使わなければならない状況になったら使うけど、当分は電子レンジは
使わない予定です・・・


|

« 本が読めない | トップページ | ミヒャエル・ハネケ「ピアニスト」 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 私が電子レンジを使わない理由:

« 本が読めない | トップページ | ミヒャエル・ハネケ「ピアニスト」 »